12.12.2011 20:07
No i już po zagadce ! Myślałam, że dłużej potrwa zabawa..
To jest rzeczywiście topinabur, rośnie sobie u mnie w ogrodzie jak chwast, a ja ostatnio dowiedziałam się, że to jadalne bulwy.
12.12.2011 20:10
Indianie Tupinamba zajadali się nim i dożywali późnego wieku w dobrym zdrowiu. Obecnie znów jest " modny " jak wiele innych egzotycznych warzyw.
Zrobiłam dziś na kolację risotto z topinamburu, było pyszne !
Pozdrawiam;))
12.12.2011 23:22
też miałam to to kiedyś na działce; rozrastało się w zastraszającym tempie, długo z tym walczyłam, ale wypleniłam do ostatniego kłączka, teraz podziwiam tylko za płotem kwiaty ... :)
13.12.2011 19:17
no mnie sie tez w pierwszej chwili z imbirem skojarzylo.
13.12.2011 22:09
No i spóźniłam się z odpowiedzią,ale następnym razem może mi się uda?
Pozdrawiam serdecznie :))
14.12.2011 00:35
Pozdrawiam serdecznie,dla mnie trudna to byla zagadka..
14.12.2011 21:22
zaproś mnie następnym razem na degustację ! Też chcę jak ci Indianie !
14.12.2011 22:08
Będę pamiętać o Tobie Tunia-k ! Naprawdę da się to jeść, sporo poczytałam na temat topinamburu i przepisów z niego...
Pozdrówka;
26.12.2011 20:23
coś masz rację Damianie
nie koniecznie do spożycia
ale ciekawe
pozdrawiam
26.12.2011 21:39
Odkrywcy Ameryki przywieźli z niej do Europy różne egzotyczne rośliny. Wśród nich, podobną do słonecznika, uprawianą przez Indian, roślinę o nazwie topinambur. Jej podziemne bulwy od wieków były dla Indian zarówno pożywieniem, jak i lekarstwem. Pierwszym Europejczykiem, który jej skosztował był Krzysztof Kolumb. Później odkryli ją również w Ameryce Północnej francuscy kolonizatorzy. Z historii wiemy, że ta słodkawa roślina, przysmak Indian zamieszkujących Krainę Wielkich Jezior uratowała w 1612 roku od śmierci głodowej kanadyjskich osadników, gdy zajęte przez nich tereny nawiedziła straszna susza. Trzy lata później topinambur poświęcił papież jako roślinę ratującą od chorób i głodu.
26.12.2011 21:42
Naprawdę to jest smaczne i da się jeść ! Na wszelki wypadek nie wypleniam tego chwastu " z ogrodu..
Nie wiadomo jakich czasów dożyjemy....))))
26.12.2011 23:00
Myśliwi sadza tę roślinę na poletkach w łowisku.
Dziki ją uwielbiają,zresztą nie tylko one.
Raz posadzona odrasta corocznie.
23.01.2012 17:36
Bardzo ciekawe ...
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany!
Zaloguj się
| Zdjęcie wykonane: | 12.12.2011, 18:06 |
| Aparatem | Canon, EOS 50D |
| Przesłane | 12.12.2011 17:30 |
| Szerokość | 1181px |
| Wysokość | 887px |
| Producent | Canon |
| Model | EOS 50D |
| Data zrobienia zdjęcia | 12.12.2011, 18:06 |
12.12.2011 19:19
Słonecznik bulwiasty, topinambur,stosowany w diecie cukrzycowej ale pewności nie mam