od zakwasa do chlebasa

przekrój przez gotowca (pszenno-żytni z otrębami i płatkami owsianymi) #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

po upieczeniu, następnego dnia: ktoś już łasuchwał #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

jak zazwyczaj tak i dziś - będą trzy #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

foremki z wyrośniętymi chlebami #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

ciasto chlebowe tuż przed pakowaniem do foremek, mieszany był tylko łychą #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

po dokładniejszym zamieszaniu przyjmuje konstystencję gęstego gluta #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

po zamieszaniu widać jednak, jak nabąbelkowany #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

trochę klapnął, jak widać tutaj, bo znów został wyjęty później niźli sugerują #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

zaczyn na chleb po trzecim karmieniu i wygrzaniu, podwoił (co najmniej) objętość #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0

zakwas wyjęty z lodówki nie prezentuje się atrakcyjnie, ten - po miesiącu capi octem #chleb #kuchnia #pieczenie

19.02.2012 0 0